本书是“食神”蔡澜的饮食散文集，精选54篇美食心得与71篇食材讲解，从家常碳水到世界风味，用平实语言教人如何在琐碎日常中重新爱上吃饭。没有华丽技巧，只有真挚热爱——吃，是生活最温柔的抵抗。